croquetas de patata

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croquetas de patata

Descripción de la receta:
cocer las patatas con laurel cuando esten cocidas escurrir totalmente y triturar con un tenedor echar un machado de ajo y perejil y formas las croquetas pasarlas por harina huevo y pan rayado y freir abundante aceite y freirlas acompañar con mahonesa
Ingredientes para 4 personas
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1 kg de patatas
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, aceite de oliva, sal y pimienta.
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-una hoja de laurel
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- Harina - Pan rallado
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- Huevo para rebozar
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1 machado de ajo y perejil

Preparación de croquetas de patata:
Paso 1:
si quieres las puedes hacer redondas
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Creada por:
karmela
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal