Mandarina curd

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En la categoría: Reposteria


Mandarina curd

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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6 huevos
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200 g de mantequilla
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La ralladura de dos mandarinas
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300 ml de zumo de mandarinas
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430 g de azúcar

Preparación de Mandarina curd:

Paso 1:
Batimos los huevos y los mezclamos con el resto de ingredientes. Los ponemos en un cazo, al baño María, a fuego muy lento. Removemos hasta que coja una textura melosa.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal