Dip de batata

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En la categoría: Canapes


Dip de batata

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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200 g de batatas asadas
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1 tomate seco en aceite
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de semillas de comino
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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1 cucharadita de semillas de cilantro
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharada de albahaca fresca picada
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2 pimientas de cayena
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La ralladura de un limón
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El zumo de un limón
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Sal
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Para acompañar: nachos

Preparación de Dip de batata:
Paso 1:
Majar en un mortero las semillas de comino y cilantro, junto con los granos de pimienta y las cayenas.

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que los ingredientes estén integrados.

Servir con nachos.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal