Aguacate al Horno con Huevo y Bacón

Flor Roja
En la categoría: 2º PLATOS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 2 personas

2 aguacates pequeños

- 2 huevos

3 lonchas de bacón o tocineta (puedes sustituirla por jamón york)

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Preparación de Aguacate al Horno con Huevo y Bacón:

Paso 1:

1.Cortar el aguacate a la mitad y retirar la semilla o hueso.
2.Pre calentar el horno a 220ºC o 425ºF.
3.Con una cuchara de metal, retirar un poco de la pulpa del aguacate, lo suficiente para poder verter el huevo dentro.
4.Agregar un huevo a cada mitad.
5.Añadir el bacón o tocineta en trocitos.
6.Hornear durante 15 minutos o más dependiendo de la consistencia que desees para tus huevos.
7.Agregar sal al gusto.

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