Compota de Manzana


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Compota de Manzana

Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
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6
Manzanas
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1 cucharadita de
Canela molida
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Aceite de Sésamo
-
2 cucharadas de
Arrurruz
-
1 cucharada de
Tahine

Preparación de Compota de Manzana:
Paso 1:
En una sartén con aceite de sésamo se fríen las manzanas cortadas en trocitos y sin pelar.
Paso 2:
Cuando las manzanas estén bien rehogadas, se tapa la sarten y se continúa la cocción durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 3:
Pasados los 15 minutos se añade la canela, el arrurruz diluida en un poco de agua y el tahine.
Cocinar durante otros 15 minutos, removiendo costantemente hasta que las manzanas estén deshechas.
Paso 4:
Retirar la compota del fuego y dejar enfriar antes de consumir.
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24
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Creada por:
La oveja negra
Recetizada por:

Y 14 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Macrobióticos
El truco de esta receta :
Pasarla por el chino o el pasapurés para que quede más fina.