GUISO DE CALAMARES



GUISO DE CALAMARES

Descripción de la receta:


Es una receta de esos guiso que gustan siempre de toda la vida , para mojar pan y disfrutar
Ingredientes para 4 personas
-
1 kg de
1 Kg de calamares
blanca
-
1
cebolla
blanca
-
1 bote de
pimiento a tiras
(Hacendado)
-
2
patatas
blanca
-
3
ajos
blanca
-
1 bote de
tomate frito
(Hacendado)
-
1 hoja de
laurel
blanca
-
1/2 vaso de
vino blanco
blanca
-
1/2 vaso de
agua
blanca
-
aceite, sal

Preparación de GUISO DE CALAMARES:

Paso 1:
Preparamos los calamares, los limpiamos y los dejamos cortados y escurridos, y a continuación, ponemos una cacerola con aceite, sofreímos el ajo, y la cebolla y la hoja de laurel.

En unos minutos, ponemos el pimiento rojo que hemos cortado a tiras, y el tomate. Lo dejamos que se haga y por último, añadimos el vino, ponemos los calamares y la patatas que hemos tenido cortadas a gajos.

Cubrimos todo con el agua ponemos la sal y dejamos que el guiso de calamares se cocine durante 20 minutos y servimos.

Es un guiso que se puede hacer en cacerola o también en olla presión donde se ponen todos los ingredientes en crudo y los dejamos durante 15 minutos y servimos.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 11 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal