MILHOJAS DE MANZANA MARINERA



MILHOJAS DE MANZANA MARINERA

Descripción de la receta:
Un toque refrescante sin dudarlo.
Ingredientes para 2 personas
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2
MANZANAS VERDES
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2 LATAS de
ATÚN AL NATURAL
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1
YEMA DE HUEVO
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1 CHORRITO de
NATA LÍQUIDA
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1 CUCHARADA de
MOSTAZA DE DIJON
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2 CUCHARADAS de
KETCHUP
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1
LIMÓN
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SAL Y PIMIENTA
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ACEITE DE OLIVA
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1 PIZCA de
ENELDO
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3 CUCHARADAS de
MAHONESA LIGHT
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1 CHORRITO de
KETCHUP

Preparación de MILHOJAS DE MANZANA MARINERA:
Paso 1:
En el vaso de la batidora realizar una mayonesa con la mostaza, la yema de huevo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. En un bol aparte, desmenuzar el atún escurrido y agregarle las cucharadas de ketchup, sal, pimienta y la mayonesa elaborada anteriormente. Mezclar bien hasta formar una masa.
Paso 2:
Lavar muy bien las manzanas y descorazonarlas ayudándonos con el utensilio apropiado para que nos queden enteras. Cortarlas a tajadas de un dedito de grosor y rociarlas con zumo de limón para que no se nos oscurezcan.
Paso 3:
Extendemos un poco de la mahonesa en el plato y hacemos una espiral con ketchup, y hacemos el dibujo con un palillo o una puntilla.

Colocar primero una rodaja de manzana, cubrirla después con una cucharada generosa de la masa de atún con mayonesa, volver a colocar otra capa de manzana, otra de atún, etc..., y espolvereamos con eneldo
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12
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Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal