cake de manzana y queso azul

Elenahmartin
En la categoría: Vegetarianas

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Descripción de la receta:

un pastel salado estupendo para quien sea más amante de platos salados

Ingredientes para 4 personas

200 gramos de

harina

100 ml de

aceite de girasol

huevos

150 ml de

leche

12 gramos de

levadura de repostería

una pizca de sal

uan pizca de azúcar

mantequilla

manzana

100 gramos de

queso azul

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Preparación de cake de manzana y queso azul:

Paso 1:

Mezcla en un cuenco la harina con la levadura, el azúcar, la sal y añade a continuación los huevos, la leche y el aceite, mezcla bien, puedes utilizar la batidora de mano si lo deseas. A continuación añade el queso azul troceado y las manzanas peladas (o no según se quiera) y cortada en finas y pequeñas láminas. Mezcla bien y deja reposar mientras se calienta el horno a 180º C.

Paso 2:

Unta un molde de cake con mantequilla y vierte la mezcla anterior.
Hornea el pastel de queso azul y manzana durante 30 minutos, apaga el horno y deja reposar el cake cinco minutos en su interior. Después retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmolar.

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