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Google +PAN SOL ÁRABE
Descripción de la receta:
AL FORMAR EL PAN ES CONVENIENTE HACERLO EN LA MISMA BANDEJA DEL HORNO.
Ingredientes para 8 personas
-
500 GR. de
HARINA
-
300 ML. de
AGUA
-
2 CUCHARADAS SOPERAS de
ACEITE DE OLIVA
-
2 CUCHARADAS DE POSTRE de
LEVADURA SECA DE PANADERO
-
2 CUCHARADAS DE POSTRE de
SAL
Preparación de PAN SOL ÁRABE:
Paso 1:
En un bol, ponemos todos los ingredientes y amasamos el pan.
Lo tapamos con un paño húmedo dejamos fermentar hasta que halla doblado su volumen, aproximadamente una hora, dependiente del calor ambiental.
Dividimos la masa en dos partes, una más grande para la bola del centro y la mas pequeña para las estrellas,
Estiramos la parte de la masa más pequeña y damos siete cortes, como se ve en la imagen.
Lo tapamos con un paño húmedo dejamos fermentar hasta que halla doblado su volumen, aproximadamente una hora, dependiente del calor ambiental.
Dividimos la masa en dos partes, una más grande para la bola del centro y la mas pequeña para las estrellas,
Estiramos la parte de la masa más pequeña y damos siete cortes, como se ve en la imagen.
Paso 2:
Doblamos cada punta para atrás y en el centro colocamos la masa que nos queda en forma de bola.
Paso 3:
Lo metemos en el horno apagado, hasta que doble su volumen.
Cuando halla fermentado lo llevamos al horno precalentado a 200º durante veinte o veinticinco minutos, hasta que este dorado.
Cuando halla fermentado lo llevamos al horno precalentado a 200º durante veinte o veinticinco minutos, hasta que este dorado.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
15
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15
Recetizada por:
Y 5 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal