La típica tarta de manzana

Extiende la masa de hojaldre y recorta 2 rectángulos. Forra una placa de horno con papel de horno y coloca los hojaldres.

Limpia y pela las manzanas. Córtalas en gajos finos y distribúyelos sobre los hojaldres. Espolvorea con el azúcar, pon encima unos trocitos de mantequilla e introduce en el horno a 200º C, durante 20 minutos.

Unta la tarta con mermelada de albaricoque.