SANTA CLAUS DE ACEITE

En un bol, ponemos en este orden, el agua, el aceite, las pasas, la harina, la levadura y la sal,amasamos hasta conseguir una masa suave y elástica, la tapamos y dejamos fermentar, el tiempo de fermentación varía dependiendo de la temperatura ambiental,estará lista cuando veamos que ha doblado su volumen.
Hacemos tres bolas, una grande, una mediana y otra más pequeña.
Con a bola más grande y ayudados con un rodillo, damos forma de una especie de triángulo, este sera la cara y el gorro.

Estiramos la bola mediana y damos forma de media caña, esta sera la barba,
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Con la masa restante formamos los demás detalles, como se ve en la imgen

Disolvemos unas gatas de colorante un muy poquita de agua y con un pincel coloreamos el gorro, luego pegamos a gorro la bolita de masa.

Con una brocha de cocina lo pintamos con el huevo batido, lo metemos en el horno precalentado a 180º hasta que el pan este dorado.