Pan picante

a través de
En la categoría: Pastas y arroces


Pan picante

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
-
400 g de harina
-
40 g de manteca cerdo
-
120 ml de leche
-
120 ml de agua
-
20 g de azúcar
-
Sofrito de ajo y guindilla al gusto
-
15 g de levadura panadero
-
Sal

Preparación de Pan picante:

Paso 1:
Añadir la sal a la harina y hacer un volcán grande.

Introducir en él la manteca de cerdo en pomada, el sofrito, el azúcar y la leche así como el agua. Mezclar bien los ingredientes y amasar hasta obtener una masa elástica y homogénea.

Rellenar un molde previamente engrasado y dejar fermentar hasta que doble su volumen.

Hornear a 190ºC (con el horno precalentado) durante 15 minutos, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal