Sandwich de champiñones

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En la categoría: pan


Sandwich de champiñones

Descripción de la receta:


receta fácil, nutritiva y ligera
Ingredientes para 3 personas
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1 bandeja de champiñones
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1/4 de
cebolla
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6-8 cucharadas de tomate natural triturado,
-
una cucharada de
aceite
-
6 rebanadas de
pan de molde integral
-
3
lonchas de queso
-
1
huevo

Preparación de Sandwich de champiñones:

Paso 1:
preparar los ingredientes, he elegido pan de molde integral pero se puede sustituir por pan de molde blanco o incluso de pasas y nueces
Paso 2:
lo primero de todo lavar y escurrir bien los champiñones para que no tengan nada de tierra
Paso 3:
poner una sartén al fuego con una cucharada de aceite de oliva y saltear la cebolla partida muy pequeña y los champiñones en láminas, unos 10 minutos a fuego lento
Paso 4:
de mientras en el tostador ir tostando las rebanadas de pan de molde y colocarlas en una bandeja apta para el horno, si no se tiene tostador también se pueden hacer a la plancha
Paso 5:
batir un huevo y cuando ya están echos los champiñones echarlo encima y preparar un revuelto, apagar el fuego y separar la sartén para que cuaje el huevo pero no se reseque
Paso 6:
encima de las tostadas con una cuchara poner el tomate natural, encima el revuelto de champiñones, cubrir con otra tostada
Paso 7:
por último cubrir con la loncha de queso y meter a horno fuerte 5 minutos hasta que se funda el queso.
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Creada por:
bertodu
Recetizada por:

Y 14 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
se puede comer frío pero a mí me gusta más recién echo y también está muy rico con pan de pasas y nueces