Crema naranja de naranja y zanahoria



Crema naranja de naranja y zanahoria

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
250 g. de
Zanahorias cortadas en dados
-
1
Cebolla picada
-
100 ml. de
Nata de cocina
-
250 ml. de
Caldo de verduras
-
2 naranjas de
Zumo de naranja
-
2 cucharadas de
Aceite de oliva
-
Sal

Preparación de Crema naranja de naranja y zanahoria:

Paso 1:
Cocinamos 2 minutos la cebolla en la sartén con el aceite. Echamos la zanahoria y sofreímos 5 minutos más. Vertemos el caldo y dejar cocer 15 minutos. Le metemos batidora.

Echamos la nata y el zumo junto un la sal.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal