Preparación de chuleta de cerdo con salsa de mostaza:
Paso 1:
preparar los ingredientes da lo mismo usar pechuga de pavo en fiambre qué jamón york y si no se tiene salsa de mostaza con miel, mezclar 4 cucharadas de mostaza con 2 de miel y mezclar bien
Paso 2:
picar fino la cebolla y la pechuga de pollo.
Paso 3:
poner una sartén al fuego con 2 cucharadas de aceite, saltear la cebolla y cuando empieza a tomar color añadir la pechuga de pollo, saltear.
Añadir el vasito de vino y llevar a ebullición añadir la salsa de mostaza y miel y mantener 5 minutos a fuego medio,
Paso 4:
añadir la nata y mantener otros 5 minutos removiendo, se obtiene una salsa espesa.
Paso 5:
poner en la plancha de asar otras 2 cucharadas de aceite y hacer las chuletas
Paso 6:
poner la salsa en el vaso de la batidora y batir
Paso 7:
por último en la sartén echar las chuletas que hemos pasado por la plancha, ponemos encima la salsa triturada y le damos a todo junto un hervor, ya están listas para comer, y si sobran mantenerlas dentro de la salsa para que se conserven más jugosas