Pollo al Limón


En la categoría: Carnes


Pollo al Limón

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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4
Traseros de Pollo
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2
Limones
-
1 cabeza de
Ajos
-
Tomillo
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Pimienta Negra
-
Aceite de Oliva
-
Sal

Preparación de Pollo al Limón:
Paso 1:
Limpiar el pollo retirando la grasa, salpimentar y untarlo con aceite de oliva.
Meterlo en el horno precalentado a 200º.
Paso 2:
Pelar los ajos y machacarlos legeramente.
Cortar un limón en cuartos y el otro exprimirlo.
Paso 3:
Cuando el pollo lleve 15 minutos en el horno , añadi los ajos, los limones, el zumo y el tomillo.
Paso 4:
Bajar la temperatura del horno a 180º y dejar que se cocine el pollo durante otros 45 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando y regádole con su propio jugo.
Paso 5:
Para finalizar, dorar el pollo subiendo la temperatura a 200º hasta que adquiera el punto deseado.
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Creada por:
Luis Muñoz
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Para diabéticos
El truco de esta receta :
Asarlo junto con unas patatas enteras y sin pelar.