Pimientos rellenos de arroz y atún

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En la categoría: Verduras y legumbres


Pimientos rellenos de arroz y atún

Descripción de la receta:


Estos pimientos tambien los he hecho con carne de ternera . En este caso debe sofreirse un poco la ternera .
El tiempo del horno es estimado ya que depende del horno cuando estan los pimientos asados ya se puede sacar
Ingredientes para 4 personas
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4 pimientos rojos
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100 g de Arroz
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200 g de Atún en aceite de oliva en conserva
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200 g de Tomate frito en conserva
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Aceite de oliva Sal

Preparación de Pimientos rellenos de arroz y atún:

Paso 1:
Cortar por arriba los pimientos extraer las semillas que queden limpios .
En un bol mezclamos el arroz (en crudo) con el atún y el tomate frito.
Salpimentamos los pimientos y los rellenamos con la farsa y los colocamos en una bandeja de horno, boca abajo, regamos con aceite, sazonamos y horneamos a 180º C durante 40 minutos. Es rocomendable que pongamos unas gotas de agua en la bandeja de horno, porque va a estar mucho tiempo cocinándose.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal