Clafoutis de ciruelas


En la categoría: Postres


Clafoutis de ciruelas

Descripción de la receta:
Receta francesa, normalmente hecha con cerezas pero en este caso hemos decidido hacerlas con ciruelas.
Ingredientes para 6 personas
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10 - 12 de
Ciruelas
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100 gr de
Azucar
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100 gr de
Harina
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50 gr de
Mantequilla
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150 gr de
Nata
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100 gr de
Leche entera
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4
Huevos

Preparación de Clafoutis de ciruelas:
Paso 1:
Antes de empezar, precalentamos el horno a 200° y forramos nuestro molde con papel vegetal.

Lavamos las ciruelas, las partimos por la mitad y las colocamos por la parte plana en el molde, hasta cubrirlo entero.
Paso 2:
En un bol batimos los huevos y los mezclamos con la harina. A continuacion, añadimos la leche y después la nata, que batimos.
Por ultimo, se añade el azucar y la mantequilla derretida, batimos y vertemos nuestra mezcla en el molde, cubriendo las ciruelas.

Finalmente, horneamos nuestro clafoutis en el horno durante 40 minutos a 180°.

Bon appétit!!
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Creada por:
Pecile
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal