Codillo de cerdo en salsa


En la categoría: 2º PLATOS


Codillo de cerdo en salsa

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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2 Codillos
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1 cebolla
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1 Pimiento
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-2 dientes de ajo
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1cucharada sopera de vinagre balsamico
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1/2 vaso de Vino blanco
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1 1/2 o 2 pastillas de avecrem

Preparación de Codillo de cerdo en salsa:

Paso 1:
En una cazuela ponemos un poco de aceite y doramos la cebolla los pimientos y el ajo troceados, cuando esten dorados lo apartamos. En el mismo aceite freimos los Codillos previamente salados (un poco), añadimos el vinagre, el vino y las pastillas de avecrem, cocemos un poco y añadimos las verduras cubrimos con agua templada, que cueza todo a fuego lento 1 hora mas o menos, hasta que el codillo esté tierno, rectificar de sal si hace falta...y listo!! se pueden acompañar con patatas fritas.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 10 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal