Buñuelos de manzana


En la categoría: Postres


Buñuelos de manzana

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
- 1/2 l. de leche
-
100 grs. de azúcar
-
- 2 huevos
-
20 grs. de levadura panadero
-
Raspadura y chorrín de limón
-
Una pizca de sal
-
2 ó 3 manzanas troceadas
-
500 grs. de harina (aprox.)

Preparación de Buñuelos de manzana:

Paso 1:
Mezclamos bien los huevos con la sal, la levadura, la leche y el azúcar.
Añadimos la ralladura de limón y el chorrín de limón.
Mezclamos junto con la harina hasta que veamos que nos queda como una crema espesa y añadimos las manzanas peladas y cortadas en trocitos pequeños.
Dejamos reposar 1 hora aproximadamente y freímos en aceite caliente a temperatura media, depositando cucharadas de masa sobre el aceite.
Sacamos cuando ésten dorados sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite y espolvoreamos con azúcar glas y canela.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 20 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal