ENDIVIAS EN PAPILLOTE AL QUESO AZUL



ENDIVIAS EN PAPILLOTE AL QUESO AZUL

Descripción de la receta:


EL AMARGOR DE LA ENDIVIA Y LA FUERZA DEL QUESO...., IMPRESIONANTE....
Ingredientes para 2 personas
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2
ENDIVIAS
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15 GR. de
MANTEQUILLA
-
100 GR. de
QUESO AZUL
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4
REBANADAS DE PAN
-
SAL Y PIMIENTA

Preparación de ENDIVIAS EN PAPILLOTE AL QUESO AZUL:

Paso 1:
- Precalentar el horno a 200º.
- Limpiar las endivias y partirlas por la mitad a lo largo.
- Poner la mantequilla a derretir en una sartén y dorar las endivias. Salpimentar y reservar.
- Tostar las rebanadas de pan. Reservar.
- Disponer sobre 2 hojas papel sulfurizado 2 medias endivias en cada una.
- Colocar encima el queso azul en láminas y aromatizar con pimienta.
- Cerrar los papillotes, colocar en una bandeja de horno y hornear 10 minutos a 180º.
- Servir las endivias sobre el pan tostado.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal