costillitas en salsa


En la categoría: Carnes


costillitas en salsa

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1kg costillas troceadas
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un vaso de vino blanco
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un vaso de agua
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uan cucharadita de concentrado de carne o una pastilla de caldo
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sal,pimienta en grano,tomillo
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2 Cebollas medianas picadas en cuadritos
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4 ajos picados

Preparación de costillitas en salsa:

Paso 1:
se sofrien las costillas y se apartan,en el mismo aceite se sofrie la cebolla y los ajos,se incorpora la carne el tomillo ,la pimienta y el concentrado de carne se da unas vueltas y se añade el vino y el agua se deja a fuego medio hasta que este tierna o la salsa haya reducido.
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
usar un buen vino