calamares con pimientos y aceitunas



calamares con pimientos y aceitunas

Descripción de la receta:


una forma diferente de comer calamares
Ingredientes para 4 personas
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1k de calamares limpios y troceados
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Una cebolla mediana
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1 tomate pequeño
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sal,1hoja de laurel,pimienta
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2 latas de pimientos
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2 huevos cocidos
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un puñado de aceitunas con hueso
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un vaso de vino blanco
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1 1/2 vaso de agua
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- 2 dientes de ajo

Preparación de calamares con pimientos y aceitunas:

Paso 1:
se pica el tomate,el ajo y la cebolla fino y se sofrie bien,despues se añade los calamares,las aceitunas, el laurel la sal y la pimienta se da unas vueltas y se añaden los pimientos cortados en tiras.cuando el calamar cambia de color se añade el vino y el aguade deja a fuego fuerte hasta que se consuma el caldoy se añaden los huevos cortados en cuartos se apaga el fuego y se tapa.
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal