Alitas de pollo a la cerveza con setas


En la categoría: Carnes


Alitas de pollo a la cerveza con setas

Descripción de la receta:
Ingredientes para 2 personas
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6 Alitas de pollo partidas
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1 Cebolla grande
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1 Cerveza (que no esté fría)
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1 bote de Setas variadas
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Aceite de oliva
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Sal y Pimienta

Preparación de Alitas de pollo a la cerveza con setas:
Paso 1:
Cortar la cebolla en juliana.
Lavar las setas con agua.
Salpimentar el pollo.
Paso 2:
Dorar el pollo en la olla o sartén con un poco de aceite. Retirar y reservar.
Paso 3:
Pochar la cebolla en la misma olla a fuego lento hasta que quede transparente.
Paso 4:
Añadir las setas, salpimentar y sofreír durante 2 minutos.
Paso 5:
Añadir el pollo y sofreír 2 minutos más.
Paso 6:
Añadir la cerveza y dejar a fuego lento 20 o 25 minutos hasta que quede una salsa espesita.
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Creada por:
Lola Cocinilla
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Hacer todo el proceso a fuego muy lento