Descripción de la receta:
trocear y pasar por harina el conejo y freir a fuego fuerte para que se dore en el aceite que queda dorar la cebolla bien picadita cuando este dorada añadir el conejo con el machado y ponerlo todo en una cazuela y echar la botella de sidra y unos 40 minutos a fuego medio
Ingredientes para 4 personas
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- 1 conejo cortado en trocitos
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1 cucharada de pimentón
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1 1/2 o 2 pastillas de avecrem
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1 machado de ajo y perejil
Preparación de conejo a la sidra:
Paso 1:
acompañar con patatas fritas