Patatas Especiadas

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En la categoría: Acompañantes


Patatas Especiadas

Descripción de la receta:
Porque las patatas fritas de toda la vida llegan a aburrir
Ingredientes para 4 personas
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1 K de
Patatas
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1 cucharadita de
Orégano
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1 cucharadita de
Tomillo
-
1/2 cucharadita de
Pimienta negra molida
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1/2 cucharadita de
Ajo molido
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1 cucharada de
Pimentón
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1 cucharada de
Harina
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Aceite de oliva
-
Sal

Preparación de Patatas Especiadas:
Paso 1:
Lavar bien las patatas y y cortarlas en gajos sin pelarlas.
Paso 2:
Escaldar las patatas en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, las colamos y las dejamos escurrir bien.
Paso 3:
Mezclar todas las especias con la harina y untar las patatas con esta mezcla.
Paso 4:
Poner las patatas en una fuente de horno y rociarlas con un poco de aceite de oliva y sal.
Paso 5:
Poner en el horno precalentado a 220º y hornear durante 30 minutos o hasta que presenten un aspecto dorado y crujiente.
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Recetízala
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Creada por:
La oveja negra
Recetizada por:

Y 98 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Vegana
El truco de esta receta :
Dejar escurrir las patatas después de lavarlas sobre un paño o pael de cocina absorbente.