Níscalos con ajo y perejil


En la categoría: Setas


Níscalos con ajo y perejil

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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100 gr. Níscalos
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2 dientes de Ajo
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Perjil fresco
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Sal y Pimienta
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Aceite de oliva

Preparación de Níscalos con ajo y perejil:

Paso 1:
Saltear los níscalos en una sartén con muy poco aceite, a fuego fuerte durante 10 minutos y sin dejar de remover.
Paso 2:
Poner en el mortero los ajos troceados, el perejil y el aceite.
Majar para que el aceite coja el sabor.
Paso 3:
Servir los níscalos en un plato, salar y agregar el majado.
Remover y servir.
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Creada por:
Lola Cocinilla
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal