Paso 1:
Preparar la salsa de tomate de forma simple; rehogar cebolla, ajo, morrón y agregar la salsa de tomate. Salpimentar y agregar si se quiere, un poco de orégano
Luego de preparadas las milanesas, freírlas en abundante aceite caliente y una vez listas reservar.
Colocar las milanesas en una fuente apta para horno y agregarle a cada una un poco de salsa
Añadir también una feta de jamón, otra de queso mozzarella y una de panceta
Llevar a un horno fuerte ya que lo que buscamos es que se funda el queso y nada más. Las milanesas ya están cocidas por lo tanto no necesitan más cocción
Una vez fundido el queso, servir las milanesas a la Napolitana con la guarnición que más te guste.