para que sean menos calóricas, están echas al horno, aunque si nos gustan más se pueden hacer fritas, poniendo a escurrirlas sobre papel de cocina para que no tengan tanto aceite
Ingredientes para 4 personas
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1 paquete de obleas( un paquete de obles 16 obleas
preparar los ingredientes, sacar las obleas de la nevera antes de usarlas para que se despeguen más fácilmente, los langostinos se pueden cocer en el momento dejandolos enfriar o comprarlos cocidos.
Paso 2:
poner en una sartén una cucharada de aceite de oliva, las setas las tenemos limpias, escurridas y troceadas, cuando esté caliente el aceite, echar el diente de ajo picado, las setas y el perejil hacerlo todo junto unos 10 minutos
Paso 3:
Mientras se hacen las setas, pelar los langostinos y trocearlos, mezclar todo y rehogar durante un par de minutos más.
Mientras se hacen, extender las empanadillas en la mesa para rellenarlas.
Encender el horno a 200º
Paso 4:
rellenar las empanadillas con el relleno de setas y langostinos, cerrar con la ayuda de un tenedor y pintarlas con huevo batido
Paso 5:
Meterlas en el horno ya caliente y tenerlas 15 minutos . Sacar y emplatar, quedan más jugosas haciéndolas fritas, pero de lo que se trata es de tomar menos calorías