ENSALADA DE PIMIENTOS AL MICROONDAS

Noelia Montoya
En la categoría: VERDURAS Y HORTALIZAS

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Descripción de la receta:

SOLUCIÓN RÁPIDA Y SENCILLA, SIN OLVIDARNOS DEL SABOR, CLARO

Ingredientes para 6 personas

CEBOLLAS

PIMIENTOS VERDES

DIENTES DE AJO

1 BOTE de

PIMIENTOS DEL PIQUILLO

ACEITE DE OLIVA

VINAGRE

SAL

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Preparación de ENSALADA DE PIMIENTOS AL MICROONDAS:

Paso 1:

PELAMOS LOS AJOS Y LOS CORTAMOS EN LÁMINAS FINAS.
LAVAMOS LAS CEBOLLAS Y LOS PIMIENTOS Y LOS CORTAMOS EN JULIANA MUY FINA.

METEMOS EN UN RECIPIENTE APTO PARA EL MICROONDAS LOS AJOS Y LOS PIMIENTOS Y CEBOLLAS, SAZONAMOS Y UNTAMOS CON UN POCO DE ACEITE, MEZCLAMOS BIEN Y TAPAMOS CON PAPEL FILM.
LO METEMOS EN EL MICROONDAS Y COCINAMOS UNOS 8 MINUTOS. SACAMOS, MOVEMOS Y COMPROBAMOS SI LA CEBOLLA ESTÁ YA TRANSPARENTE, SI NO..., LE VAMOS DANTO UN MINUTO MÁS HASTA QUE QUEDE EN SU PUNTO. (EL TIEMPO DEPENDERÁ DEL GROSOR DE LA JULIANA).

MIENTRAS ESCURRIMOS LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO SIN DESHACERNOS DEL ACEITE Y LOS CORTAMOS EN JULIANA FINA TAMBIÉN.
QUITAMOS EL PAPEL FILM, AÑADIMOS UN CHORRETE DE VINAGRE AL GUSTO Y AÑADIMOS EL PIQUILLO Y EL ACEITE Y DEJAMOS ENFRIAR.

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