Tortilla de patatas con pimientos

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En la categoría: huevos


Tortilla de patatas con pimientos

Descripción de la receta:


Hoy preparé un riquísima tortilla de patatas con pimientos, es súper fácil ¡os encantará!
Ingredientes para 4 personas
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2 Patatas grandes
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4 Huevos
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1 Pimiento verde grande
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Sal
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Perejil
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Aceite de oliva

Preparación de Tortilla de patatas con pimientos:

Paso 1:
Pela y pica la cebolla y el pimiento verde, y pon a pochar en una sartén con abundante aceite. Pela las patatas, trocea y añádelas a sartén. Agrega un poquito de sal y perejil. Después deja que se cocinen a fuego medio hasta que se ablanden.

Retira del fuego, escurre las patatas, el pimiento y la cebolla, y pásalas a un bol. Casca los huevos y mezclalo todo.

Mantén parte del aceite de las patatas en la sartén y haz la tortilla.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal