Macarrones a la carbonara

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Macarrones a la carbonara

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
-
3 cucharas soperas de
Aceite de oliva
-
1/4 de
Cebolla
-
250 gramos de
Beicon
-
150 gramos de
Queso rallado
-
1 brick pequeño de
Nata de cocinar
-
1
Huevo
-
1/2 cuchara de cafe de
Pimienta blanca molida
-
250 gramos de
Macarrones

Preparación de Macarrones a la carbonara:
Paso 1:
Cocemos las macarrones y los escurrimos.
Preparamos el sofrito con el aceite, la cebolla y el beicon.
Añadimos al sofrito los macarrones, un huevo batido, la nata, pimienta blanca y lo dejamos a fuego lento durante cinco minutos.
Los depositamos en una fuente, espolvoreamos el queso.
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Creada por:
Beatrichi
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
La cebolla muy picada y el beicon poco hecho