CUPCAKES DE SANGRÍA Y NATA CON CANELA Y LIMÓN

CUPCAKES:

PRECALENTAR EL HORNO A 180 GR.
EN UN BOL BATIMOS EL ACEITE CON EL AZÚCAR HASTA QUE QUEDE PERFECTAMENTE INCORPORANDO UNO A UNO LOS HUEVOS, (HASTA QUE NO SE HALLA INTEGRADO UNO NO SE AÑADE EL OTRO).
TAMIZAMOS LA HARINA CON LA LEVADURA Y LA VAMOS AÑADIENDO A LA MEZCLA CON CUIDADO PARA QUE NO SALGAN GRUMOS. POR ÚLTIMO EL VINO, LA CANELA Y LAS RALLADURAS MEZCLANDOLO TODO.

EN UNA BANDEJA APROPIADA PONEMOS LAS CÁPSULAS DE PAPEL Y LAS YENAMOS HASTA 2/3 DE SU CAPACIDAD Y LAS METEMOS EN EL HORNO UNOS 20 MINUTOS.

SACAMOS Y DEJAMOS 5 MINUTOS EN LA BANDEJA Y ENFRIAR EN UNA REJILLA.

NATA:

PONEMOS A BATIR LA NATA CON EL AZÚCAR Y CUANDO ESTÉ SEMIMONTADA LE AÑADIMOS LA ESENCIA Y TERMINAMOS DE BATIR.

CON LA AYUDA DE UNA MANGA DECORAMOS CON LA NATA Y ESPOLVOREAMOS CANELA Y RALLADURA DE LIMÓN.