tartaletas de crema faciles

la masa:mezcla la mantequilla con el azucar ,cuando este bien mezclada añade los huevos y la esencia y bate bien ves incorporando la harina y la levadura,mezclalo bien hasta queeste bien ligado .lia la masa en papel transparente y deja 1/2 hora en la nevera,despues separa la masa en 10 bolas y utiliza cada una para una tartaleta,no te preocupes si se rompen al forra las tartaletas aprietalas y en el horno se uniran sin problema,ponlas al horno precalentado a 150º 15 min estaran a medio hacer,rellenalas y otra vez al horno unos 10 15 min mas dependiendo del horno.
la crema:pon la leche a calentar ,cuando empiece a hervir apartala de el fuego y hechala en un bol en el que abras batido las yemas con el azucar ,la maizena y un chorrito de leche que ayudara a desacer la maizena ,pon la mezcla al fuego y no pares de mover hasta que espese (unos 5 min) y listo,una vez sacadas del horno decorar como mas te guste yo les puse chocolate a unas y crocanti a otras.