Pastel rápido de Hojaldre con Membrillo, Queso y Nueces de California

Kriss
En la categoría: Postres

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Pastel rápido de Hojaldre con Membrillo, Queso y Nueces de California

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

1 lámina de Hojaldre rectángular

200 grs. de Membrillo laminado

225 grs. de Queso tierno (o el que más os guste)

50 grs. de Nueces California picadas

1 Huevo batido (para pintar)

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Preparación de Pastel rápido de Hojaldre con Membrillo, Queso y Nueces de California:

Paso 1:

Abrimos la plancha de hojaldre y cortamos por la mitad por el lado más estrecho.
En una de las mitades, dejando un margen de 1,5 cms., disponemos el membrillo cortado a láminas, encima el queso elegido y por último espolvoreamos con las Nueces de California picadas.
Pintamos con el huevo batido el margen de hojaldre que hemos dejado libre y colocamos encima, a modo de tapa, la otra mitad de hojaldre a la que habremos hecho unos cortes.
Con un tenedor presionamos sobre los bordes para cerrarlos.
Pintamos todo el exterior con el huevo batido, y horneamos a 190 grados, calor arriba y abajo, durante 20-25 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glas cuando esté totalmente frío.

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