crema de apio

Sonia Campos
En la categoría: Verduras y legumbres

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Descripción de la receta:

con el frio ya a petece algo calentito!!

Ingredientes para 4 personas

1 apio grande

sal y pimienta

100ml de nata

4 cucharadas de cebolla frita

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Preparación de crema de apio:

Paso 1:

porta e apio pequeño y pon a herbir unos 10min cubierto de agua,cuando este blando añade sal y pimienta y la nata y bate todo con la batidora despues pasa por un colador para quitar los hilos de apio y conseguir una crema fina,a la hora de servir pon una cucharada sopera de cebolla frita en cada tazon y listo.

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