Arroz Hortelano


En la categoría: Pastas y arroces


Arroz Hortelano

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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240 gr de
Arroz
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2
Zanahorias
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1
Cebolla
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150 gr de
Calabaza
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2 dientes de ajo de
Ajo
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1/2 de
Pimiento Rojo
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250 gr de
Brócoli
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600 ml de
Caldo de verduras
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Aceite de oliva
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Sal

Preparación de Arroz Hortelano:
Paso 1:
Se limpian las verduras, se lavan y se cortan en trozos.
Paso 2:
Se sofríen la cebolla y los ajos picados en una cazuela con un poco de aceite, durante 5 minutos.
Incorporar el resto de las verduras y rehogar durante un par de minutos.
Paso 3:
Añadir el arroz y saltearlo durante 1 minuto, remover y añadir el caldo de verduras caliente.
Paso 4:
Sazonar y cocinar durante durante 15 minutos.
Servir bien caliente.
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Recetízala
22
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Creada por:
Sara Barroso
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana
El truco de esta receta :
Añadirle una pizca de curry para darle un toque de sabor y color.