Napolitanas de chocolate


En la categoría: Postres


Napolitanas de chocolate

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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2 rollos de masa de hojaldre fresca
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1 tarro de crema de cacao
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Fideos de chocolate
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Azúcar glas

Preparación de Napolitanas de chocolate:

Paso 1:
Desenrollar la masa de hojaldre con mucho cuidado. Humedecerla ligeramente con unas gotitas de agua y poner encima la segunda masa de hojaldre. Espolvorear con azúcar glas.

Con un rodillo, estirar la masa, intentando dotarla de una forma rectangular, propia de las napolitanas.

Esparciremos y extender una tira de cacao a lo largo de la masa de hojaldre empleando para ello una cuchara.

Doblar las dos mitades hacia dentro, formando una especie de paquete. Para que a la hora de cocerlo no se deformen nuestras futuras napolitanas de chocolate, les daremos la vuelta con el objetivo de que la costura quede debajo.
Espolvorear con azúcar glas y cortar por la mitad. Cortamos de nuevo por la mitad (las dos partes anteriores); obtendremos cuatro unidades que colocaremos en la bandeja del horno, sobre un papel recubierto con azúcar glas.

Hornear a 180º C durante 15 minutos más o menos (hasta que estén doradas). Decorar con virutas o fideos de chocolate.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal