MILHOJAS DE CHOCOLATE BLANCO

Picar las placas de hojaldre con un tenedor y meter al horno a 180 0 200º hasta que este dorado.
Poner en el vaso de la batidora el azúcar y las yemas, batir hasta que estén blanquecinas y un poco espesas, añadir la leche y ponerlas al fuego, en cuando veamos que empieza a espesar añadir el chocolate, removemos hasta que este bien disuelto, apartar y dejar enfriar.
Montamos la nata con el azúcar y mezclamos con con la preparación anterior y mezclamos con movimientos envolventes procurando que no se nos baje la nata.
Montamos la tarta poniendo una placa de hojaldre y otar de relleno así asta terminar con el hojaldre, la parte de arriba la decoramos con el mouss o con chocolate blanco.