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Google +oreja de cerdo a la vinagreta
Descripción de la receta:
cocer la oreja en la olla rapida 40 minutos una vez cocida partirla en tiras y meterlas en un bol donde previamente has echo una vinagreta con un machado de ajo y perejil abundante aceite de oliva y vinagre y dejar de un dia para otro para que tome sabor
Ingredientes para 4 personas
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1kg orejas de cerdo
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- 1 cebolla grande
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- Perejil fresco
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2-3 dientes de ajo muy picados
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, aceite de oliva y sal.
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1 dl de vinagre de vino de jerez
Preparación de oreja de cerdo a la vinagreta:
Paso 1:
si cueces las orejas en olla tradicional 1 hora y media
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
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Otros: Normal