MADALENAS DE NATA


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MADALENAS   DE NATA

Descripción de la receta:


Con esta receta , a mi me salieron unas 30 . Son ideales para un desayuno, ahora que viene el frio , y un chocolatito ? No os parece ?
Ingredientes para 8 personas
-
350 grmos. de
Harina
-
250 grmos. de
Azucar
-
100 ml. de
Nata liquida
-
4
Huevos
-
1 Pequeño de
Ralladura de limon
-
250 ml. de
Aceite de Girasol
-
1 Sobre de
Levadura

Preparación de MADALENAS DE NATA:

Paso 1:
Bueno, vamos con la receta.
Primeramente echamos en un bol, los huevos , enteros, y el azucar , y batimos con unas varillas electricas , a potencia maxima, unos 7 minutos, si si, unos 7 minutos, hasta que blanqeen .
Paso 2:
A continuacion , echamos la ralladura de limon, y batimos 6 minutos mas.
Paso 3:
Seguidamente, añadimos la nata liquida y el aceite de girasol, y bajamos un poco la potencia, y batimos unos 3 minutos mas.
Paso 4:
Y ya por ultimo, y finalmente, echamos la harina junto con la levadura y batimos pero esta vez solo para que se unan bien los ingredientes, en este caso la harina, y nada mas.
Vamos echando la masa en los moldes de las madalenas, y mientras hacemos esto, precalentamos el horno a 230ºC , y una vez que tengamos los moldes preparados, y el horno caliente, les echamos azucar por encima, y los metemos en el horno, bajando la temperatura del horno, a 210ºC .
Yo las he tenido entre 8 y 10 minutos, pero ya sabeis, lo de siempre, depende de cada horno.
Espero que os gusten , y como siempre os dijo, si teneis dudas, aqui estoy para aclararlas.
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Creada por:
GEMINIS 55
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Un truquillo para que las madalenas, os salgan con copete,podeis meter las papelinas de madalena, en esos que hay de aluminio que son altos