Brazo de Gitano

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En la categoría: Postres


Brazo de Gitano

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4 Huevos
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100ml agua caliente
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10 cucharas de azucar
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6 cucharas de harina
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1 cuchara de levadura
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1 cuchara de aceite de girasol

Preparación de Brazo de Gitano:

Paso 1:
Batir con una batidora potente los huevos junto con el azucar...hasta que doblen de volumen y que se quede una crema blanca y con mucho aire junte la agua y la cuchara de aceite. .. ahora con una cuchara ... adicionamos la harina junto con la levadura ya tamizada, poco a poco lo mezclamos muy suave...hay que mimar la masa...

Pon en un molde retangular y al horno....por 10 minutos

El relleno... a lo que la creatividad permita....
Este que he hecho es de coco....
100 gr. de coco
200 ml de nata para cocinar
200 ml de leche condensada
1 ramita de canela...

Al fuego lento en un cazo moverlo poco a poco hasta aparecer el fondo del cazo... deje enfriar y lo puedes usar para rellenar ...
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Creada por:
Michele da Cruz
Fuente: fuente
Recetizada por:

Y 11 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal