Tortitas de plátano con miel

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Tortitas de plátano con miel

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4
Plátanos
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1
Limón
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2
Huevos
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100 g. de
Harina
-
1 sobre de
Levadura química o Royal
-
2 cucharadas de
Miel
-
1 cdta. de
Canela en polvo
-
Miel para servir

Preparación de Tortitas de plátano con miel:

Paso 1:
Triturar los plátanos con un tenedor.
Añadir el zumo de un limón, los 100 g. de harina y levadura, y una cucharadita de canela en polvo.
Agregamos los dos huevos y dos cucharadas de miel. Mezclamos. Debe quedar una masa más bien espesa como la de las Crepes.
Paso 2:
Freímos las tortitas en una sartén ligeramente aceitada. Unos 4-5 minutos por cada lado.
Servimos agregando un poco de miel por encima.
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Creada por:
Zeneida GS
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal