Flamenquines a mi manera

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En la categoría: Varios


Flamenquines a mi manera

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4 filetes de pollo finos y grandes
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4 lonchas de jamon serrano
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2huevos cocidos
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4 lonchas de queso
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un huevo,harina y pan rallado para empanar

Preparación de Flamenquines a mi manera:

Paso 1:
poner los filetes estirados ,encima de cada uno una loncha de jamon ,una de queso y medio huevo picadito muy pequeño en el centro enrrollar como un brazo de gitano y pasar por la harina el huevo batido y el pan rallado dejar en la nevera unos minutos para que se asienten bien y al freir no se abran,en una sarten con mucho aceite freir de uno en uno a fuego medio para que no se doren demasiado deprisa y se queden crudos por dentro.
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
no poner sal ,el jamon al calentarse le da el punto necesario de sal.