NATILLAS DE CHOCOLATE


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NATILLAS DE CHOCOLATE

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
500 ML de
LECHE
-
125 GR de
AZUCAR
-
4 YEMAS de
HUEOS
-
1/2 CUCHARADA de
MAICENA
-
4 CUCHARADAS de
CACAO EN POLVO
-
TROCITO de
PIEL DE LIMON
-
1
CANELA EN RAMA
-
UNAS HOJITAS de
MENTA

Preparación de NATILLAS DE CHOCOLATE:

Paso 1:
VIERTE LA LECHE EN UN CAZO AÑADE LA CANELA Y LA PIEL DE LIMON LAVADA Y LLEVA A EBULLICION RETIRA DEL FUEGO ENTONCES TAPA LA PREPARACION DEJA REPOSAR UNOS MINUTOS Y CUELA
Paso 2:
BATE LAS YEMAS CON EL AZUCAR, AÑADE LA MAICENA SIN DEJAR DE BATIR HASTA ELIMINAR LOS GRUMOS , VIERTE ESTA PREPARACION SOBRE LA LECHE MEZCLA BIEN Y VUELVE A PONER AL FUEGO
Paso 3:
DEJA COCER MUY LENTO SIN DEJAR DE REMOVER HASTA QUE LAS NATILLAS ESPESEN LIGUERAMENTE AÑADE 3 CUCHARADAS DE CACAO Y MEZCLA BIEN REPARTE LAS NATILLAS EN CUENCOS O VASITOS DE CRISTAL Y DEJAR ENFRIAR
Paso 4:
TAPALOS CON FILM Y RESERVALOS EN LA NEVERA HASTA EL MOMENTO DE SERVILOS DECORALOS CON LA MENTA LAVADA Y POLVOREADOS CON EL RESTO DEL CACAO
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal