Sorbete de Limón al Cava



Sorbete de Limón al Cava

Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
-
1/2 botella de
Cava Semiseco
-
1/2 K de
Sorbete helado de limón
-
1
Clara de Huevo
-
Hojas de Menta

Preparación de Sorbete de Limón al Cava:
Paso 1:
En un bol amplio, ponemos el cava y el sorbete de limón.
Batimos suavemente con las varillas hasta que se mezcle bien pero procurando que no pierda la consistencia.
Paso 2:
Batimos la clara de huevo a punto de nieve con una pizca de sal para que no se baje.
Paso 3:
Mezclar cuidadosamente el sorbete con cava con la clara de huevo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 4:
Servimos el sorbete en copas o vasos que habremos metido previamente en el congelador y adornamos con unas hojas de menta.
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Recetízala
70
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70
Creada por:
La oveja negra
Recetizada por:

Y 60 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Si se desea más dulce, puede endulzarse al gusto con unas gotas de edulcorante líquido.