REVUELTO DE MORCILLA


En la categoría: Tortillas


REVUELTO DE MORCILLA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
6
HUEVOS
-
1
MORCILLA DE BURGOS
-
3 CUCHARADAS de
ACEITE DE OLIVA
-
1
SAL

Preparación de REVUELTO DE MORCILLA:

Paso 1:
CORTA LA MORCILLA EN TROZOS DE UNOS 2 CM DE ESPESOR, BATIR LOS HUEVOS SAZONAR Y EMPEZAR A CUAGARLO EN UNA SARTEN CON UNA TERCERA PARTE DE ACEITE,
Paso 2:
MIENTRAS Y EN OTRA SARTEN FREIR LA MORCILLA EN EL RESTO DE ACEITE QUITAR LA TRIPA
Paso 3:
POCO ANTES DE QUE EL HUEVO ESTE CUAJADO ECHAR LA MORCILLA FRIA Y REVOLVER CON CUIDADO, SERVIR INMEDIATAMENTE
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal