REVUELTO DE MORCILLA

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

HUEVOS

MORCILLA DE BURGOS

3 CUCHARADAS de

ACEITE DE OLIVA

SAL

Paso 1:

CORTA LA MORCILLA EN TROZOS DE UNOS 2 CM DE ESPESOR, BATIR LOS HUEVOS SAZONAR Y EMPEZAR A CUAGARLO EN UNA SARTEN CON UNA TERCERA PARTE DE ACEITE,

Paso 2:

MIENTRAS Y EN OTRA SARTEN FREIR LA MORCILLA EN EL RESTO DE ACEITE QUITAR LA TRIPA

Paso 3:

POCO ANTES DE QUE EL HUEVO ESTE CUAJADO ECHAR LA MORCILLA FRIA Y REVOLVER CON CUIDADO, SERVIR INMEDIATAMENTE

Añádela a tu recetario:

Añádela a tu recetario:

Creada por:

Recetizada por:

Tiempo: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Coste: Muy económico

Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal