Facebook
Twitter
Pinterest
Google +Galletas de Navidad de miel y jengibre
Descripción de la receta:
Deliciosas galletas con aroma a Navidad.
Ingredientes para 6 personas
-
150g de
Mantequilla sin sal
-
125g de
Miel
-
200g de
Azúcar
-
60ml de
Leche
-
1/2 cucharadita de
Sal
-
400g de
Harina
-
100g de
Maizena
-
2 cucharaditas de
Levadura química
-
1 cucharadita de
Canela molida
-
1 cucharadita de
Jengibre molido
-
1/2 cucharadita de
Nuez moscada molida
-
1/2 cucharadita de
Clavo molido
Preparación de Galletas de Navidad de miel y jengibre:
Paso 1:
Poner la mantequilla, la miel, el azúcar y la leche en un cazo y calentar a temperatura media. Remover hasta que hayamos obtenido una mezcla homogénea. Dejar enfriar un poco, mientras tanto ponemos el horno a precalentar a unos 180ºC y preparamos las bandejas con papel de horno o con plancha de silicona.
Paso 2:
Poner la harina junto con la maizena, la levadura, la sal, la canela, el jengibre, el clavo y la nuez moscada en un recipiente amplio. Añadir poco a poco la preparación anterior ya templada y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3:
Estiramos la masa con un rodillo dejándola con un grosor de entre 2-4 cm y usamos unos cortadores para cortar las galletas.
Paso 4:
Las ponemos unos 10-12 minutos en el horno o hasta que estén doradas.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Yo uso azúcar moreno y la mitad de harina integral.
Yo uso azúcar moreno y la mitad de harina integral.