Bizcocho de turrón de chocolate


En las categorías: Bizcochos, Navidad


Bizcocho de turrón de chocolate

Descripción de la receta:


Receta para aprovechar restos de turrón
Ingredientes para 6 personas
-
media tableta de
Turrón de chocolate
Suchard
-
300g de
Galletas napolitanas
-
150ml de
Aceite de oliva
-
120g de
Azúcar
-
4
Huevos
-
1/2 sobre de
Levadura química

Preparación de Bizcocho de turrón de chocolate:

Paso 1:
Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo, se puede usar cualquier tipo de galletas. Al polvo de galleta le añadimos la levadura y el turrón en trozos. Con las manos vamos pellizcando el chocolate junto con la galleta para ir derritiéndolo y que se vaya mezclando. Este es el paso que más tiempo nos va a llevar.
Paso 2:
Ponemos a precalentar el horno a 180ºC y preparamos el molde del bizcocho forrándolo con papel o engrasándolo con mantequilla.
Paso 3:
En otro bol ponemos los huevos y el azúcar y los batimos con unas varillas hasta que se blanqueen un poco. Después añadimos el aceite de oliva poco a poco. Por último incorporamos la mezcla de turrón y galletas poco a poco y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4:
Ponemos la mezcla en el molde y horneamos a 160-170ºC con calor arriba y abajo unos 50 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho salga la aguja limpia. Lo dejamos enfriar con la puerta del horno abierta, para que no se deshinche.
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Creada por:
Diana1979
Fuente: Directo al paladar
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal