NATILLAS DE CHOCOLATE CON COOKIES


En la categoría: Postres


NATILLAS DE CHOCOLATE CON COOKIES

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
500ML de
LECHE
-
125 GR de
AZUCAR
-
4 YEMAS de
HUEVOS
-
25GR de
CACAO EN POLVO
-
1/2 CUCHARADA de
MAICENA
-
1
CORTEZA DE LIMON
-
1
VAIAN DE VAINILLA
-
4
COOKIES

Preparación de NATILLAS DE CHOCOLATE CON COOKIES:

Paso 1:
LLEVA A EBULLICION, LA LECHE CON LA VAINA DE VAINILLA ABIERTA POR LA MITAD A LO LARGO, EN CACAO Y LA CORTEZA DE LIMON LAVADA, RETIRALA DEL FUEGO CUANDO ROMPA HA HERVIR TAPA Y DEJALA EN INFUSION HASTA QUE SE TEMPLE
Paso 2:
BATE LAS YEMAS, CON EL AZUCAR HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR AÑADE LA MAICENA Y SIGUE MEZCLANDO VIERTE LA LECHE Y VUEVE A PONER AL FUEGO
Paso 3:
CUECE LAS NATILLAS A FUEGO LENTO, REMOVIENDO CON UNA CUCHARADE MADERA HASTA QUE ESPESEN LIGUERAMENTE CUELALAS Y REPARTELAS EN UNOS VASITOS RESERVALAS EN LA NEVERA HASTA EL MOMENTO DE SERVILAS DECORALAS CON UNA COOKIE
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
: SI NO TIENES VAINILLA UTILIZA UNAS GOTAS DE EXTRACTO DE VAINILLA O 1 CUCHARADITA DE AZUCAR AVAINILLADA